Gemeinde Merklingen

Am vergangenen Samstag hat im Rahmen des Backhausprogramm 2025 eine Weinprobe mit musikalischer Begleitung in der Dorfmitte stattgefunden. Hans-Dieter Bührle, seine Frau Gisela, Sergey und Sven Kneipp haben im Vorfeld die Backhaus-Stube in ein gemütliches Wohnzimmer mit vielen kleinen Tischen und Kerzen sowie Barhockern umgebaut. 100 Kerzen und ein Kaminfeuer im Monitor tauchten den Raum in eine entspannte und schöne Atmosphäre.
Nach einer kurzen Begrüßung durften die 35 Gäste aus Merklingen, Nellingen und Laichingen zunächst einen Chardonnay aus Spanien genießen und dazu zwei Stücke am Klavier genießen. Der Geschmack eines guten Weines kann durch Musik verstärkt werden. Davon ist Hans-Dieter Bührle überzeugt.

Ganz besonders, wenn ein hervorragender Pianist, wie Sergey Kneipp gekonnt über die Klaviatur zaubert.

Ergänzt wurden die Weine und die Musik durch leckeres länderspezifisches Fingerfood mit selbstgemachter Lachs-Forellen-Terrine, einer Quiche Lorraine sowie Wurst und Käseleckereien bis hin zur spanischen Tortilla.

Die Gäste hatten Zeit zum Genießen, Plaudern und erhielten viele Informationen zur Herkunft der vier Weine und einem Crémant als prickelnden Abschluss.
Es war ein gelungener, ganz entspannter Abend in schönem Ambiente. Fast als wäre man mit Freunden im eigenen Wohnzimmer verabredet gewesen.